premi delle altre annate
Gambero Rosso
sa
Tre bicchieri
nome completo
Lambrusco di Modena Spumante DOC Metodo Classico Brut Rosé 2013 Cantina della Volta
New
denominazione
Lambrusco di Modena
annata
2013
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco di Sorbara
formato
1,5 L
aromi
Lampone, Fragolina di bosco, Melograno, Rosa
grado alcolico
12 %
temperatura
4-6 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Lambrusco di Modena Spumante DOC Metodo Classico Brut Rosé 2013 Cantina della Volta

Magnum 1,5 ℓ
37 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  24,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Pesce, Verdura, Aperitivi, Crostacei, Risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Lambrusco di Modena Spumante Rosè di Cantina della Volta nasce in vigneti situati sui terreni alluvionali del fiume Secchia.

È prodotto interamente con uve Lambrusco di Sorbara, raccolte e selezionate interamente a mano nell'ultima settimana di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, la spumantizzazione avviene mediante rifermentazione in bottiglia, cui segue affinamento sui propri lieviti alla temperatura costante di 12°C.

Il Lambrusco di Modena Rosè di Cantina della Volta presenta un colore rosa tenue. Al naso si apre con intensi sentori aromatici di lampone e fragolina di bosco, arricchiti da lievi note di rosa antica e melograno. Al palato risulta di buona acidità e raffinata sapidità che invita alla beva.

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare primi piatti a base di pesce e crostacei. È indicato con risotti, verdure e torte salate.

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