Scheda tecnica
Ghisa Birrificio Lambrate
Descrizione
La Ghisa nasce all'interno del Birrificio Lambrate. Deve il suo nome all'appellativo, El Ghisa, dato dai milanesi ai vigili urbani.
Questa Smoked Stout presenta un colore ebano impenetrabile, con una schiuma color cappuccino molto densa. Al naso propone morbidi sentori di affumicato e di chicchi di caffè. In bocca dimostra una struttura raffinatissima, avvolgente e delicata, con note di caffè, cacao e malto d'orzo affumicato che accompagnano verso un finale a predominanza luppolata.
Perfetta con arrosti e piatti tipici della cucina araba o africana molto speziati.