Scheda tecnica
Toscana IGT Lady F Orpicchio 2015 Donne Fittipaldi
Descrizione
Il Lady F Orpicchio di Donne Fittipaldi nasce in vigneti situati nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno.
È prodotto interamente con uve Orpicchio, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo a contatto con le bucce, la fermentazione avviene per metà in barriques e per metà in acciaio ad una temperatura controllata di 16°C.
Il Lady F di Donne Fittipaldi presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con delicate note di pesca e agrumi, arricchite da sentori di fiori bianchi. Al palato risulta fresco e delicato, con una gradevole vena salina.
Perfetto per accompagnare crostacei e crudités di pesce, è ideale in abbinamento con carni bianche e formaggi freschi.