nome completo
Lacrima di Morro d'Alba DOC Querciantica Velenosi 2015
New
annata
2015
origine
Marche
vitigno
Lacrima di Morro d'Alba 100%
formato
0,75 L
aromi
Fragole, marasche, fiori
abbinamenti
Carni rosse, affettati e salumi, formaggi stagionati
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Lacrima di Morro d'Alba Queciantica di Velenosi nasce nei vigneti situati nel Comune di San Marcello, nella provincia di Ancona.

E' prodotto esclusivamente con uve Lacrima, raccolte intorno alla metà di Settembre. Dopo la diraspatura, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura circa 20 giorni con rimontaggi giornalieri, per preservare al massimo i profumi fruttati e floreali caratteristici di questo vitigno.

Il Lacrima di Morro d'Alba Querciantica è caratterizzato da un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori fruttati di fragole e marasche arricchiti da piacevoli note floreali di violetta e boccioli di rosa. Al palato risulta morbido, leggermente tannico, con lievi sentori erbacei, in perfetta armonia con le sensazioni olfattive.

Perfetto per accompagnare carni rosse ed affettati, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Velenosi

L'azienda vinicola Velenosi nasce durante la prima metà degli anni Ottanta sulle colline di Ascoli Piceno, nelle Marche, in un territorio fertile e dall'innata vocazione per la viticoltura. L'azienda è il frutto della volontà di due giovani imprenditori, guidati da una grande passione per la terra e per il vino.

Questi tre decenni di attività della cantina Velenosi sono segnati da una continua ricerca volta a migliorare le tecniche di produzione e dalla messa a punto di una cantina funzionale e tecnologicamente all'avanguardia, in grado di produrre vini di grande qualità.

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