Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
84/100
nome completo
Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re Umani Ronchi 2016
New
annata
2016
vitigno
Lacrima 100%
formato
0,75 L
aromi
Rose, viole
abbinamenti
Affettati e salumi, ragù di carne, carni bianche, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Lacrima di Morro d'Alba Fonte del Re nasce in vigneti situati sulle colline marchigiane, nei pressi di Morro d'Alba, dove sgorgava un'antica fonte.

È prodotto esclusivamente con uve Lacrima, raccolte unicamente a mano verso metà settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 24°C per circa 10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi prima d'essere imbottigliato.

Il Fonte del Re è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con delicati profumi di rose e viole, arricchiti da piacevoli note aromatiche. Al palato risulta secco e caldo, piacevolmente morbido e rotondo. Il vino presenta un corpo persistente, con tannini pungenti ed eleganti.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne ed affettati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.

origine:

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

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