Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
84/100
nome completo
Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re Umani Ronchi 2015
New
annata
2015
origine
Marche
vitigno
Lacrima 100%
formato
0,75 L
aromi
Rose, viole
abbinamenti
Affettati e salumi, ragù di carne, carni bianche, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Degustazione

Il Lacrima di Morro d'Alba Fonte del Re nasce in vigneti situati sulle colline marchigiane, nei pressi di Morro d'Alba, dove sgorgava un'antica fonte.

È prodotto esclusivamente con uve Lacrima, raccolte unicamente a mano verso metà settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 24°C per circa 10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi prima d'essere imbottigliato.

Il Fonte del Re è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con delicati profumi di rose e viole, arricchiti da piacevoli note aromatiche. Al palato risulta secco e caldo, piacevolmente morbido e rotondo. Il vino presenta un corpo persistente, con tannini pungenti ed eleganti.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne ed affettati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

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2016
Umani Ronchi
Affettati e salumi, ragù di carne, carni bianche, pesce
14€
9,90€

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