Lacrima di Morro d'Alba DOC Morro 2016 Tenuta Mattei

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11,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Piatti speziati, Affettati e salumi, Primi piatti
Disponibilità
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nome completo
Lacrima di Morro d'Alba DOC Morro 2016 Tenuta Mattei
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Lacrima 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ribes, Lampone, Mora, Mirtillo, Rosa, Violetta
grado alcolico
12,5 %
temperatura
20-22 ℃
Media Voti
3,46 / 5
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Descrizione

Il Lacrima di Morro d'Alba Morro della Tenuta Mattei nasce in vigneti situati in provincia di Ancona, nel cuore delle colline marchigiane.

È prodotto esclusivamente con uve Lacrima di Morro d’Alba, vendemmiate manualmente e in parte a macchina nelle ore più fresche della giornata. Dopo una breve macerazione del mosto a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane a riposare sulle proprie vinacce, cui segue affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, e per un ulteriore periodo in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Il Morro della Tenuta Mattei presenta un colore rosso porpora concentrato tipico della varietà. Al naso si apre con sentori fruttati di ribes, lampone, mora e mirtillo, arricchiti da evidenti note floreali di rosa e di violetta selvatica. Al palato risulta intenso e deciso, con un sentore caratteristico di frutti del sottobosco.

Perfetto per accompagnare i primi piatti tipici della cucina italiana, questo vino rosso è ideale in abbinamento con piatti speziati e salumi.

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