nome completo
La 9 Birrificio L'Olmaia
New
origine
Toscana
formato
0,75 L
abbinamenti
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.
gusto
Arancia, caramello, luppolo
grado alcolico
6,5 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

La 9 è una delle birre classiche del birrificio sienese L'Olmaia. Riprende lo stile delle Belgian Ale, con caratteristiche che richiamano anche le più aromatiche IPA.

Questa birra si presenta con un bell'ambrato carico, ben accompagnato da una schiuma fine e persistente. Al naso propone un profumo delicato di malto, a cui seguono note fruttate ed agrumate. In bocca trovano più spazio le note agrumate d'arancia insieme al malto caramellato, con un amaricatura ben dosata sullo sfondo che accompagna al finale.

La 9 si dimostra perfetta con carni rosse alla griglia e formaggi a media stagionatura.

produttore: Birrificio L'Olmaia

Il Birrificio L'Olmaia nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia, con un piccolo impianto della capacità di 300 litri a cotta. Nel 2009 la sede è stata spostata a pochi chilometri da Montepulciano, nella frazione di Sant’Albino, con vendita diretta al pubblico.

Durante tutto l’anno il Birrificio L'Olmaia produce sei tipologie di birra, più alcune speciali stagionali, tutte rigorosamente non pastorizzate, non filtrate e rifermentate, sia in bottiglia che fusto. L’impianto di produzione è stato costruito in base alle nostre esigenze di produzione, dalla Tefo di Parma, con una capacità produttiva di 2500 litri per cotta.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Bronzo Birra Ceci 1938
0,75 L
Cantine Ceci
Antipasti, primi piatti, pizza, ragù di carne
15€
9,90€
Sconto
34%
In scadenza
Camou Birra Ceci 1938
0,75 L
Cantine Ceci
Risotti, primi piatti, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
16€
11,30€
Sconto
29%
In scadenza
Oro Birra Ceci 1938
0,75 L
Cantine Ceci
Antipasti, primi piatti, formaggi freschi, aperitivi
15€
9€
Sconto
40%
In scadenza
Hippy Birra Ceci 1938
0,75 L
Cantine Ceci
Antipasti, affettati e salumi, aperitivi, pizza
16€
11,30€
Sconto
29%
In scadenza
Chianti Classico Gran Selezione Colledilà
2013
Barone Ricasoli
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
45€
27€
Sconto
40%
In scadenza
Brunello di Montalcino Poggio Cerrino
2012
Tiezzi
Primi piatti, arrosti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
50€
30€
Sconto
40%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.