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Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Quintessenz 2018 Kellerei Kaltern-Caldaro

0,75 L
14,50 €
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
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36,77 €  IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Carni bianche, Formaggi freschi
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 35 minuti per riceverlo entro mercoledì 05 agosto.
premi e riconoscimenti
AIS
2018
Robert Parker Wine Advocate
2018
90/100
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
90/99
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
91/99
Antonio Galloni
2017
91/100
Doctor Wine
2017
92/100
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Bibenda
2016
nome completo
Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Quintessenz 2018 Kellerei Kaltern-Caldaro
New
denominazione
Lago di Caldaro
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Schiava 95%, Lagrein 5%
affinamento
Botte di legno, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola, Lampone, Mandorla
grado alcolico
13 %
temperatura
13-15 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,64 / 5
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Descrizione

Questo Kalterersee Classico Superiore di Kellerei Kaltern appartiene alla linea esclusiva Quintessenz, una raccolta di vini pregiati ottenuti da vitigni nobili che crescono in vigneti favorevolmente esposti al sole.

Questo vino viene realizzato esclusivamente con uve Schiava, vendemmiate manualmente tra la fine di agosto e gli inizi di ottobre. Completata la fermentazione in rosso, con macerazione sulle bucce di 10 giorni, il vino viene lasciato riposare e affinare per 6 mesi in cemento e in botti di legno grandi.

Si caratterizza per un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso propone aromi fruttati molto delicati, con note di ciliegia, lampone e fragola, ben accompagnati da leggeri sentori di mandorla. In bocca dimostra una bella pienezza e sapidità, con tannini morbidi e un finale fruttato di grande eleganza.

Perfetto con antipasti leggeri, trova i suoi compagni prediletti negli affettati e formaggi freschi tirolesi o in carni bianche non troppo elaborate.

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