nome completo
Jumilla DOP Roble Casa de la Ermita 2015
New
annata
2015
origine
Spagna
vitigno
Monastrell 80%, Petit Verdot 20%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, balsamico, spezie
abbinamenti
Carni bianche, carni bianche alla brace, carni rosse, ragù di carne
grado alcolico
14 %
temperatura
15-16 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Roble di Casa de la Ermita nasce nei vigneti dell'azienda spagnola, situati nel cuore della celebre denominazione Jumilla.

Prodotto con un blend di uve Monastrell e Petit Verdot, coltivate seguendo regime biologico, questo vino, dopo i processi di vinificazione in rosso, matura 3 mesi in barriques in rovere francese.

Il Roble di Casa de la Ermita presenta un colore rosso con trame violacee. Al naso propone intense note di frutta matura e sottili tocchi tostati, con note minerali e balsamiche. In bocca dimostra fresco e fruttato, con una notevole persistenza nel finale.

Questo rosso esprime il suo meglio nel primo anno di vita. Si abbina perfettamente ad arrosti e carni rosse, ma anche a salumi tipici spagnoli.

produttore: Casa de la Ermita

Fondata nel 1999, Casa de la Ermita è situata nella zona di El Carche, regione montuosa della Comunità autonoma di Murcia, in Spagna.

Questa cantina rappresenta una vera e propria scommessa vincente all'interno del mondo enologico. Una realtà che propone vini di qualità, con etichette accattivanti e moderne, che valorizzano la cultura vitivinicola spagnola. Vitigni tipici spagnoli assemblati sapientemente con vitigni internazionali: alla base della filosofia di Casa de la Ermita vi è la volontà di proporre vini moderni ed unici, in grado di stupire.

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