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nome completo
Jumilla DOP Roble Casa de la Ermita 2015
New
annata
2015
origine
Spagna
vitigno
Monastrell 80%, Petit Verdot 20%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, balsamico, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
15-16 ℃

Degustazione

Il Roble di Casa de la Ermita nasce nei vigneti dell'azienda spagnola, situati nel cuore della celebre denominazione Jumilla.

Prodotto con un blend di uve Monastrell e Petit Verdot, coltivate seguendo regime biologico, questo vino, dopo i processi di vinificazione in rosso, matura 3 mesi in barriques in rovere francese.

Il Roble di Casa de la Ermita presenta un colore rosso con trame violacee. Al naso propone intense note di frutta matura e sottili tocchi tostati, con note minerali e balsamiche. In bocca dimostra fresco e fruttato, con una notevole persistenza nel finale.

Questo rosso esprime il suo meglio nel primo anno di vita. Si abbina perfettamente ad arrosti e carni rosse, ma anche a salumi tipici spagnoli.

produttore: Casa de la Ermita

Fondata nel 1999, Casa de la Ermita è situata nella zona di El Carche, regione montuosa della Comunità autonoma di Murcia, in Spagna.

Questa cantina rappresenta una vera e propria scommessa vincente all'interno del mondo enologico. Una realtà che propone vini di qualità, con etichette accattivanti e moderne, che valorizzano la cultura vitivinicola spagnola. Vitigni tipici spagnoli assemblati sapientemente con vitigni internazionali: alla base della filosofia di Casa de la Ermita vi è la volontà di proporre vini moderni ed unici, in grado di stupire.

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