nome completo
Jumilla DOP Lunático Monastrell Casa de la Ermita 2012
New
annata
2012
origine
Spagna
vitigno
Monastrell 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, balsamico, cacao, chiccI di caffè
grado alcolico
14 %
temperatura
15-16 ℃

Degustazione

Il Lunatico di Casa de la Ermita nasce nei vigneti dell'azienda spagnola, situati nel cuore della celebre denominazione Jumilla.

Prodotto interamente da uve Monastrell, vendemmiate e selezionate a mano, questo vino, dopo i processi di vinificazione in rosso, matura per almeno 12 mesi in barriques in rovere francese. Segue l'imbottigliamento e l'affinamento in vetro.

Il Lunatico di Casa de la Ermita è caratterizzato da un colore rosso granato. Al naso propone una buona complessità olfattiva, dove emergono note di frutta nera insieme a note speziate e piccoli accenni balsamici. In bocca risulta minerale ed elegante, con una buona freschezza che solidifica l'armonia strutturale.

Questo rosso si sposa egregiamente con carni rosse alla brace e carni in umido. Può accompagnare anche carni bianche.

Produttore: Casa de la Ermita

Fondata nel 1999, Casa de la Ermita è situata nella zona di El Carche, regione montuosa della Comunità autonoma di Murcia, in Spagna.

Questa cantina rappresenta una vera e propria scommessa vincente all'interno del mondo enologico. Una realtà che propone vini di qualità, con etichette accattivanti e moderne, che valorizzano la cultura vitivinicola spagnola. Vitigni tipici spagnoli assemblati sapientemente con vitigni internazionali: alla base della filosofia di Casa de la Ermita vi è la volontà di proporre vini moderni ed unici, in grado di stupire.

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