nome completo
Jumilla DOP Joven Organic Casa de la Ermita 2015
New
annata
2015
origine
Spagna
vitigno
Monastrell 80%, Syrah 20%
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, ciliegia
grado alcolico
14 %
temperatura
14-16 ℃

Degustazione

Il Joven di Casa de la Ermita nasce nei vigneti dell'azienda spagnola, situati nel cuore della celebre denominazione Jumilla.

Prodotto con un blend di uve Monastrell e Syrah, coltivate seguendo regime biologico, questo vino, dopo i processi di vinificazione in rosso, matura in vasche di acciaio inox, prima dell'imbottigliamento.

Il Joven di Casa de la Ermita presenta un colore rosso porpora molto luminoso. Al naso propone aromi fruttati di ciliegie, prugne, quasi confetturate. In bocca si dimostra aromatico, intenso e molto fresco, con un grande sapore fruttato che non lascia percepire la buona gradazione alcolica.

Questo rosso esprime il suo meglio nel primo anno di vita. Si abbina perfettamente ad arrosti e carni rosse, ma anche a salumi tipici spagnoli.

Produttore: Casa de la Ermita

Fondata nel 1999, Casa de la Ermita è situata nella zona di El Carche, regione montuosa della Comunità autonoma di Murcia, in Spagna.

Questa cantina rappresenta una vera e propria scommessa vincente all'interno del mondo enologico. Una realtà che propone vini di qualità, con etichette accattivanti e moderne, che valorizzano la cultura vitivinicola spagnola. Vitigni tipici spagnoli assemblati sapientemente con vitigni internazionali: alla base della filosofia di Casa de la Ermita vi è la volontà di proporre vini moderni ed unici, in grado di stupire.

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