nome completo
Jumilla DOP Idílico 2012 Casa de la Ermita
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denominazione
Jumilla
annata
2012
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Murcia
vitigno
Petit Verdot 65%, Monastrell 35%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Frutti neri, Terra bagnata
grado alcolico
14 %
temperatura
16-17 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Jumilla DOP Idílico 2012 Casa de la Ermita

Casa de la Ermita
0,75 ℓ
14,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Aromatico
Origine
Spagna, Murcia
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Idilico di Casa de la Ermita nasce nei vigneti dell'azienda spagnola, situati nel cuore della celebre denominazione Jumilla.

Prodotto con un blend di uve Monastrell e Petit Verdot, vendemmiate e selezionate a mano, questo vino, dopo i processi di vinificazione in rosso, matura per almeno tredici mesi in barriques di rovere americano e francese. Segue l'imbottigliamento e l'affinamento in vetro.

L'Idilico di Casa de la Ermita presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso dimostra un'interessantissima complessità aromatica, con sensazioni di terra bagnata (perdute dopo un pò di ossigenazione), a cui si accostano note di menta e spezie, tra cui spiccano chiodi di garofano e pepe nero. In bocca dimostra una strordinaria avvolgenza e densità, con tannini eleganti e una dolce sensazione nel finale.

Da bersi dopo una esser stato decantato, questo rosso si sposa egregiamente con arrosti, carni rosse e formaggi ben stagionati. Può accompagnare anche carni bianche.

Media Voti
4,42 / 5
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