2010
Casa de la Ermita
21 €
15,20 IVA inc.
nome completo
Jumilla DOP Casa de la Ermita Idílico Casa de la Ermita 2010
New
denominazione
Jumilla DOP
annata
2010
origine
Spagna, Murcia
vitigno
Petit Verdot 65%, Monastrell 35%
affinamento
Barriques di rovere francese ed americano
formato
0.75 L
aromi
Sottobosco, terra umida, frutta nera
abbinamenti
Carni rosse, carni bianche
grado alcolico
14%
temperatura
16-17℃
codice prodotto
CASADELAERMITAIDILICO2010

degustazione

L'Idilico di Casa de la Ermita nasce nei vigneti dell'azienda spagnola, situati nel cuore della celebre denominazione Jumilla.

Prodotto con un blend di uve Monastrell e Petit Verdot, vendemmiate e selezionate a mano, questo vino, dopo i processi di vinificazione in rosso, matura per almeno 13 mesi in barriques di rovere americano e francese. Segue l'imbottigliamento e l'affinamento in vetro.

L'Idilico di Casa de la Ermita presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso dimostra un'interessantissima complessità aromatica, con sensazioni di terra bagnata, perdute dopo un pò di ossigenazione, a cui si accostano note di menta e spezie, tra cui spiccano chiodi di garofano e pepe nero. In bocca dimostra una strordinaria avvolgenza e densità, con tannini eleganti e una dolce sensazione nel finale.

Da bersi dopo una esser stato decantato, questo rosso si sposa egregiamente con arrosti, carni rosse e formaggi ben stagionati. Può accompagnare anche carni bianche.

produttore: Casa de la Ermita

Fondata nel 1999, Casa de la Ermita è situata nella zona di El Carche, regione montuosa della Comunità autonoma di Murcia, in Spagna.

Questa cantina rappresenta una vera e propria scommessa vincente all'interno del mondo enologico. Una realtà che propone vini di qualità, con etichette accattivanti e moderne, che valorizzano la cultura vitivinicola spagnola. Vitigni tipici spagnoli assemblati sapientemente con vitigni internazionali: alla base della filosofia di Casa de la Ermita vi è la volontà di proporre vini moderni ed unici, in grado di stupire.

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