Donaji Joven Mezcal

Tradición Chagoya
0,7 L
54 €
42   IVA inc.    (60 €/L)
Tipologia
Tequila
Grado alcolico
48%
Momento degustazione
Cocktail
Origine
Messico
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Donaji Joven Mezcal Tradición Chagoya
New
paese
Messico
formato
0,7 L
ingredienti
Agave espadin 100%
gusto
Agrumi, note vegetali
grado alcolico
48 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
3,15 / 5
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Descrizione

Il Mezcal Joven Donaji dell'azienda Tradición Chagoya nasce in località La Pira, a Miahuatlán de Porfirio Díaz nel, nel cuore di Oaxaca, in Messico. Viene realizzato interamente con la piña - il cuore - dell'agave Espadin, cotta in un forno conico di pietra interrato e frantumata nella tradizionale macina tahona azionata da un cavallo. Segue fermentazione in tini di legno e doppia distillazione artigianale in alambicco di rame.

Si presenta alla vista trasparente e cristallino. Al naso si apre con freschi profumi agrumati, arricchiti da gradevoli sentori vegetali nel finale. Al palato risulta morbido e caldo, con note di mentastro verde, menta e agave cotto.

Questo distillato è particolarmente indicato come base per la preparazione di cocktail.

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