Scheda tecnica
degustazione
Il Jelma's è un vino spumante nato dalla passione dell'azienda veneta di La Tordera per le bollcine. Nasce dai vigneti dell'azienda situati nel comune di Vidor.
Ottenuto da un blend di uve Chardonnay Musquè, Pinot Grigio e Glera (60%), vendemmiate a fine agosto e a fine settembre, questa bollcina sosta sui nobili sedimenti con continui batonage e viene sottoposta ad una lenta presa di spuma.
Il Jelma's presenta un colore giallo intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso è immediato, con sentori di frutta gialla e agrumi e delicate note di gelsomino sullo sfondo. In bocca è fresco e rotondo, con una buona ampiezza di base ed una grande persistenza.
Da bersi subito, questo spumante è perfetto per il momento dell'aperitivo. Interessante nell'accompagnare cene speziate tipiche della cucina asiatica.
origine: Veneto
Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.
Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.
produttore: La Tordera
L'azienda agricola La Tordera nasce nelle colline di Valdobbiadene, tra Venezia e le Dolomiti, nel cuore dell'area di produzione del Prosecco Superiore DOCG.
Coniugando perfettamente le innovazioni e il legame alla terra e alla tradizione della zona, Tordera ha come primo obiettivo quello di una viticoltura sempre più green e in armonia con l'ambiente, nel rispetto delle passate e future generazioni.
La Tordera offre una scelta unica delle migliori bollicine italiane, abbinate ad un packaging moderno e molto accattivante.
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