Isonzo del Friuli DOC Sauvignon Sottomonte 2013 Ronco del Gelso

L'Isonzo Del Friuli Sauvignon Sottomonte di Ronco del Gelso nasce in vigneti situati a Cormòns, nel cuore del Friuli.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, il cui mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 19°C. Successivamente il vino matura in botti di rovere per circa 12 mesi.

Il Sauvignon Sottomonte è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi sentori vegetali di foglie di pomodoro e salvia, arricchiti da piacevoli note di melone. Al palato risulta piacevolmente equilibrato, fresco, intenso ed aromatico.

Perfetto per accompagnare crostacei, frutti di mare e secondi piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento ad arrosti alle erbe aromatiche.