nome completo
Isonzo del Friuli DOC Sauvignon Sottomonte Ronco del Gelso 2013
New
annata
2013
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Foglia di pomodoro, salvia, melone
abbinamenti
Arrosti, pesce, verdura, crostacei, frutti di mare
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Isonzo Del Friuli Sauvignon Sottomonte di Ronco del Gelso nasce in vigneti situati a Cormòns, nel cuore del Friuli.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, il cui mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 19°C. Successivamente il vino matura in botti di rovere per circa 12 mesi.

Il Sauvignon Sottomonte è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi sentori vegetali di foglie di pomodoro e salvia, arricchiti da piacevoli note di melone. Al palato risulta piacevolmente equilibrato, fresco, intenso ed aromatico.

Perfetto per accompagnare crostacei, frutti di mare e secondi piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento ad arrosti alle erbe aromatiche.

origine:

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Ronco del Gelso

La Ronco del Gelso nasce nel 1988, anno in cui la cantina imbottigliò per la prima volta ed ha iniziato così la sua storia di realtà vitivinicola. I vigneti sono situati nella favolosa pianura di Cormons, tra gli affluenti del fiume Isonzo e le magiche colline del Collio, territorio che gode di perfette condizioni climatiche per la maturazione delle uve.

La cantina ha una conduzione familiare, attualmente viene gestita da Giorgio Badin che in poco meno di vent'anni è riuscito a trasformare l'azienda da piccola realtà vinicola in una delle maggiori cantine dell'Isonzo DOC. I vini Ronco del Gelso regalano una piacevole aromaticità dolce, sapidi e piacevolmente freschi al palato, rappresentano la vera essenza del territorio d'origine.

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