Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari CGN Memorie di Vite 2016 Quartomoro di Sardegna

0,75 L
24 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Vegetale
Ideale con
Carni in umido, carni rosse alla brace, formaggi stagionati, primi piatti
Disponibilità
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nome completo
Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari CGN Memorie di Vite 2016 Quartomoro di Sardegna
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cagnulari 100%
affinamento
Acciaio, barrique
formato
0,75 L
aromi
Note erbacee, note vegetali
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
3,35 / 5
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Descrizione

L'Isola dei Nuraghi Cagnulari CGN Memorie di Vite di Quartomoro nasce in vigneti situati ad Usini, nell’areale di Nurra-Coros, in provincia di Sassari.

È prodotto con uve Cagnulari in purezza, vendemmiate manualmente in cassette. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura massima di 30°C, con macerazione a contatto con le bucce di 7 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e in barrique, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Presenta un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un bouquet erbaceo e vegetale, piacevolmente aromatico. Al palato risulta fresco e balsamico, di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti ben conditi e carni in umido o alla brace, è ideale in abbinamento con formaggi di media stagionatura.

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