Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari CGN Memorie di Vite 2016 Quartomoro di Sardegna

0,75 L
19,90 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Vegetale
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari CGN Memorie di Vite 2016 Quartomoro di Sardegna
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cagnulari 100%
affinamento
Acciaio, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Note erbacee, Note vegetali
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
3,11 / 5
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Descrizione

L'Isola dei Nuraghi Cagnulari CGN Memorie di Vite di Quartomoro nasce in vigneti situati ad Usini, nell’areale di Nurra-Coros, in provincia di Sassari.

È prodotto con uve Cagnulari in purezza, vendemmiate manualmente in cassette. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura massima di 30°C, con macerazione a contatto con le bucce di 7 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e in barrique, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Presenta un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un bouquet erbaceo e vegetale, piacevolmente aromatico. Al palato risulta fresco e balsamico, di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti ben conditi e carni in umido o alla brace, è ideale in abbinamento con formaggi di media stagionatura.

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