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Irpinia DOC Sequoia 2013 Fonzone

Fonzone
0,75 L
30 €
21,90   IVA inc.    (29,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Risotti, Pesce, Crostacei, Formaggi freschi
Origine
Campania
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Irpinia DOC Sequoia 2013 Fonzone
New
denominazione
Irpinia
annata
2013
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Camomilla, Erba tagliata
grado alcolico
13 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
0,00 / 5
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Descrizione

L'Irpinia Sequoia di Fonzone nasce in vigneti situati nel comune di Paternopoli, nel cuore dell'incantevole paesaggio irpino.

È prodotto con uve Fiano in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene a bassa temperatura controllata in acciaio e in legno. Successivamente il vino affina per 7 mesi nei recipienti di fermentazione e per altri 9 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Sequoia di Fonzone è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso si apre con gradevoli sentori di frutta secca, camomilla ed erba tagliata, arricchiti con delicate note minerali. Al palato risulta equilibrato tra dolcezza e acidità, con un finale gradevolmente tostato e persistente.

Perfetto per accompagnare risotti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi freschi.

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