nome completo
Irpinia DOC Campi Taurasini Macri Russo Taurasi 2013
New
annata
2013
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Botti
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie, liquirizia
abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

L'Irpinia Campi Taurasini Macri delle cantine Russo Taurasi nasce nei vigneti più giovani della tenuta La Carazita, nelle colline Taurasine.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte tardivamente durante il mese di novembre. Dopo una lunga macerazione in acciaio, che lascia inalterate le caratteristiche di freschezza del vitigno, il vino matura prima in serbatoi di acciaio e poi in botti di legno, sviluppando un grande equilibrio. La maturazione è completata con un periodo di affinamento in bottiglia.

Il Macri è un vino dal colore rosso, con evidenti sfumature violacee. Il bouquet è intenso e piacevole, con sentori di frutti rossi e spezie. Al palato rivela una buona struttura e un finale persistente, leggermente tannico.

Perfetto per accompagnare portate a base di carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati tipici della tradizione irpina.

origine:

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

produttore: Russo Taurasi

Il progetto delle cantine Russo Taurasi nasce nel 1999 in provincia di Avellino, dall'idea di portare avanti la millenaria tradizione vitivinicola dell'Irpinia. La produzione della cantina è limitata in termini quantitativi, perché obiettivo fondamentale è la creazione di etichette di grandissima qualità.

La filosofia seguita è molto chiara e decisa: utilizzare solo vitigni autoctoni e limitare al massimo i trattamenti delle uve e del vino, per creare vini tipici, unici e con una grande personalità, che siano espressione dell'identità del territorio.

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