Scheda tecnica
IPA Birrificio Fiorentino
Descrizione
Questa IPA artigianale nasce all'interno di Birrificio Fiorentino, azienda di stanza a Bagno a Ripoli, nel comune di Firenze.
È realizzata con largo uso di malti caramellati, che creano una perfetta armonia con l'amaro conferito dall'abbondante luppolatura.
La IPA di Birrificio fiorentino si presenta con un colore ambrato ed una schiuma densa e persistente. Al naso propone note di frutta tropicale, a cui seguono note caramellate riscontrabili anche in bocca. Il sapore è decisamente pieno e avvolgente.
Perfetta con una buona pizza ben farcita, si sposa divinamente anche con antipasti, affettati e salumi di ogni genere. Birra da tutto pasto.