Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Selvaggina, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

denominazione

Sicilia

annata

2011

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nero d'Avola, Syrah

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Prugna

grado alcolico

14%

temperatura

18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

22,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

James Suckling

2012

92/100

Gambero Rosso

2010

Tre bicchieri

Luca Maroni

2009

91/99

Descrizione

Il Sicilia Nero d'Avola Riserva della linea Sosta Tre Santi di Nicosia nasce in vigneti situati sul versante occidentale dell'Etna.

È prodotto in prevalenza con uve Nero d'Avola e con uve Syrah, vendemmiate e selezionate a mano alla fine di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, per 3 settimane, ad una temperatura controllata di 22°C. Dopo la malolattica in barrique, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e per altri 8 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Questo Nero d'Avola Riserva presenta un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si apre con un intenso bouquet di spezie e di frutta in confettura, arricchito da note balsamiche. Al palato risulta corposo ed equilibrato, con un finale piacevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse e arrosti di selvaggina, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi stagionati.

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