Hunter Valley AVA Silver Shiraz 2017 Tempus Two

Tempus Two
0,75 L
11,90 €
9,50   IVA inc.    (12,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Ragù di carne
Origine
Nuova Zelanda
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Hunter Valley AVA Silver Shiraz 2017 Tempus Two
New
denominazione
Hunter Valley
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Nuova Zelanda
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cassis, Cioccolato, Minerale, Tostato
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
2,97 / 5
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Descrizione

Un elegante vino rosso australiano, originato dai vigneti dell’Australia meridionale e da antiche viti coltivate a secco nella rinomata Hunter Valley, esprime il profilo intensamente fragrante del Syrah, con cui viene prodotto.

Fermenta in rovere a bassa temperatura per 5-7 giorni così da esaltare gli aromi varietali. Matura in acciaio inox. Una parte viene trasferita invece in botti di rovere americano e francese.

È un vino dal colore rosso intenso con riflessi che tendono al granato. Avvolge il naso con potenti aromi di cioccolata e sfumature tostate. A completare il profilo olfattivo, cassis e sfumature terrose e minerali. Al palato è ricco, suadente e avvolgente, corposo e dai morbidi tannini. Semplicemente onirico, specialmente dopo aver sviluppato il proprio potenziale di invecchiamento.

Sposa mirabilmente tutti i piatti a base di carne e ragù elaborati, è ideale con un filetto di manzo. Ottimo se accostato all’agnello.

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