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Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Supérieur 2016 Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet
0,75 L
100 €
85   IVA inc.    (113,33 €/L)
Spedizione gratuita
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse
Origine
Francia, Bordeaux
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2014
92/100
James Suckling
2013
90/100
Hachette
2012
nome completo
Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Supérieur 2016 Château Sociando-Mallet
New
denominazione
Haut-Médoc
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 47%, Cabernet Franc 5%
affinamento
Barrique nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cassis, Mirtillo rosso, Pepe nero, Peperone verde, Tabacco, Terra bagnata
grado alcolico
13 %
temperatura
15 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,56 / 5
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Descrizione

Lo Château Sociando Mallet Cru Bourgeois Supérieur nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Haut-Médoc, nella rinomata regione vitivinicola di Bordeaux.

È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in parte in acciaio e in parte in vasche di cemento a temperatura controllata. In seguito alla malolattica il vino affina per 18 mesi quasi interamente in barriques nuove di rovere francese, il resto in acciaio.

Lo Château Sociando Mallet è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro, con riflessi porpora. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di cassis e mirtillo rosso, che si intrecciano a gradevoli note di peperone verde , tabacco, pepe nero e terra bagnata. Al palato risulta moderatamente strutturato, ricco e complesso, con un finale lungo e persistente.

Ottimo per pasteggiare, è ideale in abbinamento alla tagliata o all filetto di maiale.

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