Premi e riconoscimenti
James Suckling
2013
90/100
nome completo
Haut-Médoc AOC Château Sociando-Mallet Cru Bourgeois Supérieur Château Sociando-Mallet 2013
New
annata
2013
origine
Francia, Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 47%, Cabernet Franc 5%
affinamento
Barriques nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cassis, mirtillo rosso, peperone verde, tabacco, pepe nero, terra bagnata
grado alcolico
13 %
temperatura
15 ℃

Degustazione

Lo Château Sociando Mallet Cru Bourgeois Supérieur nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Haut-Médoc, nella rinomata regione vitivinicola di Bordeaux.

È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in parte in acciaio e in parte in vasche di cemento a temperatura controllata. In seguito alla malolattica il vino affina per 18 mesi quasi interamente in barriques nuove di rovere francese, il resto in acciaio.

Lo Château Sociando Mallet è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro, con riflessi porpora. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di cassis e mirtillo rosso, che si intrecciano a gradevoli note di peperone verde , tabacco, pepe nero e terra bagnata. Al palato risulta moderatamente strutturato, ricco e complesso, con un finale lungo e persistente.

Ottimo per pasteggiare, è ideale in abbinamento alla tagliata o all filetto di maiale.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Haut-Médoc AOC Château Belgrave 2014
Château Belgrave
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, pollame nobile, formaggi freschi
64 €
45 €
Haut-Médoc AOC Château Mille Roses 2014
Château Mille Roses
0,75 L
Selvaggina, carni rosse
41 €
29,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2012
Castelli del Grevepesa
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
25 €
16,50 €
Valle de Uco IG Malbec 1300 2016
Andeluna
0,75 L
Carni rosse
17 €
11,50 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Malandrino 2016
Cataldi Madonna
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
16,50 €
11,90 €
Lazio IGT Kron 2015
Fontana Candida
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
23,50 €
16,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.