Haut-Médoc AOC 2016 Château Troupian

Château Troupian fa parte della tenuta Lestage Simon che rappresenta l'incarnazione perfetta di un Cru Bourgeois, situata a Saint-Seurin-de-Cadourne, nella Haut-Médoc, regione vitivinicola che gode di un'altissima reputazione. La vinificazione si svolge in maniera tradizionale in vasche di acciaio inox termo-condizionate.

Presenta alla vista un bel colore rosso granata. Di grande ricchezza aromatica, il naso rivela eleganti profumi di frutta rossa e spezie, per poi chiudere su note floreali di violetta. Fin dall'attacco, il palato è morbido, equilibrato e persistente, con richiami di confettura di prugna e vaniglia.

Può accompagnare una quaglia arrosto con fichi, una zuppa di porri o un tagliere di formaggi mediamente stagionati.