Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2018 La Tosa

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2018

93/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

92/99

AIS

2020

nome completo

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2018 La Tosa

denominazione

Gutturnio

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

vitigno

Barbera 65%, Bonarda 35%

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone

grado alcolico

12,5 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2018 La Tosa

La Tosa

0,75 ℓ

8,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Emilia Romagna

Ideale con

Antipasti, Affettati e salumi, Primi piatti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Gutturnio Terrafiaba firmato La Tosa prende vita dalle colline piacentine del comune di Vigolzone, in Emilia Romagna.

Viene prodotto con uve Barbera e Bonarda, le quali sostano sulle proprie bucce per 6 giorni e poi vengono avviate alla fermentazione. Il processo si conclude con presa di spuma in autoclave e affinamento sui propri lieviti per diverse settimane.

Di colore rosso rubino intenso, esprime un bouquet vivace fatto di sentori di frutta rossa, quale ciliegia e lampone. Al palato è fine ed elegante, di grande bevibilità.

Ideale con antipasti a base di salumi e i primi piatti tipici della cucina emiliana.

Media Voti

3,31 / 5

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