Scheda tecnica

nome completo

Silvaner 2016 Johann Ruck

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Germania

regione

Franconia

vitigno

Sylvaner 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Note floreali

grado alcolico

12 %

temperatura

8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Silvaner 2016 Johann Ruck

Johann Ruck

0,75 ℓ

19,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Germania, Franconia

Ideale con

Pesce, Carni bianche

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Silvaner Trocken di Johann Ruck nasce in vigneti situati in Franconia, zona storica per la produzione di vino a base di uve Sylvaner, in Germania.

È prodotto interamente con uve Sylvaner, vendemmiate unicamente a mano con selezione in vigna. La fermentazione avviene spontanea in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti grandi di quercia e poi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note floreali, fini ed eleganti. Al palato risulta slanciato, con una bella acidità e gradevoli sentori fruttati.

Questo vino si abbina molto bene a piatti a base di pesce o al pollame.

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