Mosel Prädikatswein VDP Gutswein Riesling Trocken Dr. Fischer 2019 Dr. Fischer - Bocksteinhof

Dr. Fischer - Bocksteinhof
0,75 L
15,90 €
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Crostacei, Formaggi freschi, Pesce
Origine
Germania, Mosella
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 05 novembre.
nome completo
Mosel Prädikatswein VDP Gutswein Riesling Trocken Dr. Fischer 2019 Dr. Fischer - Bocksteinhof
New
denominazione
Mosella
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Germania
regione
Mosella
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Fiori gialli, Pesca gialla
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,40 / 5
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Descrizione

Questo Riesling Trocken nasce a Ockfen, nel cuore della vocata zona vitivinicola della Mosella, nella tenuta Dr. Fischer – Bocksteinhof, oggi di proprietà di Martin Foradori Hofstätter, il quale desiderava da tutta la vita produrre un “grande Riesling”.

È prodotto con uve Riesling in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per alcuni mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori gialli, arricchiti da note di pesca gialla e ananas. Al palato risulta fresco e minerale, con un finale di gradevole persistenza.

Eccellente aperitivo, è ideale in abbinamento con i crostacei, il pesce e i formaggi freschi.

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