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Greco di Tufo DOCG Vittorio 2007 Di Meo

0,75 L
28 €
22   IVA inc.    (29,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Sushi, Risotti, Pesce, Verdura, Formaggi stagionati
Origine
Campania
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2007
Due bicchieri
nome completo
Greco di Tufo DOCG Vittorio 2007 Di Meo
New
denominazione
Greco di Tufo
annata
2007
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Greco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Cedro, Propoli, Pietra focaia, Idrocarburi, Mela gialla
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,57 / 5
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Descrizione

Il Greco di Tufo Vittorio della cantina Di Meo proviene da un vigneto posizionato su un pendio ripido e soleggiato del comune di Montefusco, Avellino.

Viene prodotto con sole uve Greco, raccolte manualmente in piccole cassette. Ad una breve macerazione sulle bucce segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina per almeno 36 mesi, di cui 18 in acciaio e altri 18 in bottiglia.

Vino dal colore giallo dorato brillante, si apre al naso con un bouquet raffinato di cedro e di mela Renetta, arricchito da note di propoli e di pietra focaia. In bocca si dimostra caldo e avvolgente, gradevolmente equilibrato e minerale.

Ideale per accompagnare il sushi e il sashimi, è indicato in abbinamento ai risotti di zucca e ai formaggi mediamente stagionati quali il taleggio.

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