Tardiva da vinacce di Uve Passite

500 ml
29 €
20,90 IVA inc.    (41,80 €/L)
Tipologia
Grappa
Grado alcolico
38%
Momento degustazione
Da meditazione, cocktail
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 24 ottobre.
nome completo
Tardiva da vinacce di Uve Passite Bottega
New
origine
Veneto
formato
0,5 L
ingredienti
Vinacce di uve atte a dare Amarone della Valpolicella
gusto
Intenso, rotondo, persistente, sentori di legni nobili
grado alcolico
38 %
temperatura
14 ℃

Degustazione

La Grappa Tardiva da Uve Passite della Bottega Spa viene ricavata da grappoli di uva selezionati che danno origine all'Amarone, appassiti su tralicci di legno, in solai asciutti e areati. Dopo una lieve torchiatura, le vinacce vengono distillate a vapore in piccoli alambicchi e affinate in barriques per almeno 12 mesi.


Questa grappa invecchiata si presenta di colore ambrato. Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di miele, fiori, vaniglia, uva e legni nobili. In bocca è intensa, morbida e persistente ed esprime al palato la struttura dei vitigni da cui origina.

Perfetta da servire dopo i pasti, è ideale come distillato da meditazione o per la preparazione di cocktails e long drink. Da provare in abbinamento alla cioccolata fondente.


Produttore: Bottega

L’azienda Bottega, è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nell’area del Prosecco, a pochi km da Conegliano, capitale della grappa, e a metà strada tra Venezia (circa 50 km), riferimento artistico e culturale, e le Dolomiti, spettacolari montagne, che si scorgono nitide nelle giornate terse. La gamma dei vini Bottega comprende il Prosecco, tra cui il noto BottegaGold, e altri spumanti di grande personalità.

In due cantine dedicate, in Valpolicella e a Montalcino, vengono prodotti Amarone, Ripasso, Brunello di Montalcino e altri grandi rossi. Tra le grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e
Bottega, si distinguono le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique. Completano l’offerta Bottega i liquori alla frutta e alle creme, tra cui Limoncino, Gianduia, Fiordilatte.

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