Tardiva da vinacce di Uve Passite Bottega

La Grappa Tardiva da Uve Passite della Bottega Spa viene ricavata da grappoli di uva selezionati che danno origine all'Amarone, appassiti su tralicci di legno, in solai asciutti e areati. Dopo una lieve torchiatura, le vinacce vengono distillate a vapore in piccoli alambicchi e affinate in barrique per almeno 12 mesi.

Questa grappa invecchiata si presenta di colore ambrato. Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di miele, fiori, vaniglia, uva e legni nobili.In bocca è intensa, morbida e persistente ed esprime al palato la struttura dei vitigni da cui origina.

Perfetta da servire dopo i pasti, è ideale come distillato da meditazione o per la preparazione di cocktails e long drink. Da provare in abbinamento alla cioccolata fondente.