48h

Grappa Sarpa di Poli

0,7 L
22 €
16,50 IVA inc.    (23,57 €/L)
Tipologia
Grappa
Grado alcolico
40%
Momento degustazione
Liscio
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro martedì 30 aprile.
nome completo
Grappa Sarpa di Poli Poli Distillerie
New
paese
Italia
regione
Veneto
affinamento
Acciaio
formato
0,7 L
aromi
Note erbacee, menta, rosa, geranio
ingredienti
Vinacce di uve Merlot e Cabernet Sauvignon
gusto
Note erbacee, menta, rosa, geranio
grado alcolico
40 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
3,96/5
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Descrizione

La Grappa Sarpa di Poli viene prodotta a Schiavon, nei pressi di Bassano del Grappa, zona rinomata per la produzione di questo distillato. Viene ricavata da vinacce, dette localmente "sarpe", di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, le quali vengono distillate artigianalmente in piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Segue affinamento in acciaio inox per almeno 6 mesi.

Di aspetto cristallino, si apre al naso con delicati profumi erbacei, arricchiti da sentori di menta, rosa e geranio. In bocca si dimostra rustica ma anche morbida, con un finale nitido e generoso.

Eccellente da degustare liscia.

Produttore: Poli Distillerie

Nome in assoluto tra i più celebri nel panorama della grappa, quello della famiglia Poli, che da oltre un secolo porta avanti l’obiettivo di valorizzare il celebre distillato di acquavite di vinaccia. Fondata a Schiavon nel 1898, vicino a Bassano del Grappa, l’azienda, da sempre a conduzione familiare e tramandata di generazione in generazione, porta avanti una vasta produzione di grappe di altissima qualità nelle strutture evocative e ricche di fascino della sede a Schiavon. Qua, la famiglia ha anche costruito il Museo della Grappa, dove si può trovare tra le altre cose, l’Antico Alambicco in rame, composto da dodici caldaiette a vapore che è in funzione da un secolo.

Dalla scelta delle vinacce della migliore qualità, attraverso una distillazione immediata nei preziosi alambicchi di rame, la grappa Poli nasce e affina nel nome della qualità e nel rispetto più assoluto delle tradizioni, le tradizioni che legano la famiglia come poche altre alla produzione di questo distillato.

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