Grappa Sarpa di Poli

0,7 L, Astucciato
28 €
21,90 IVA inc.    (31,29 €/L)
Tipologia
Grappa
Grado alcolico
40%
Momento degustazione
Liscio
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 22 ore e 12 minuti per riceverlo entro giovedì 18 ottobre.
nome completo
Grappa Sarpa di Poli Poli Distillerie
New
Confezione
Astucciato
origine
Veneto
affinamento
Acciaio
formato
0,7 L
aromi
Note erbacee, menta, rosa, geranio
ingredienti
Vinacce di uve Merlot e Cabernet Sauvignon
gusto
Note erbacee, menta, rosa, geranio
grado alcolico
40 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

La Grappa Sarpa di Poli viene prodotta a Schiavon, nei pressi di Bassano del Grappa, zona rinomata per la produzione di questo distillato. Viene ricavata da vinacce, dette localmente "sarpe", di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, le quali vengono distillate artigianalmente in piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Segue affinamento in acciaio inox per almeno 6 mesi.

Di aspetto cristallino, si apre al naso con delicati profumi erbacei, arricchiti da sentori di menta, rosa e geranio. In bocca si dimostra rustica ma anche morbida, con un finale nitido e generoso.

Eccellente da degustare liscia.

Produttore: Poli Distillerie

Nome in assoluto tra i più celebri nel panorama della grappa, quello della famiglia Poli, che da oltre un secolo porta avanti l’obiettivo di valorizzare il celebre distillato di acquavite di vinaccia. Fondata a Schiavon nel 1898, vicino a Bassano del Grappa, l’azienda, da sempre a conduzione familiare e tramandata di generazione in generazione, porta avanti una vasta produzione di grappe di altissima qualità nelle strutture evocative e ricche di fascino della sede a Schiavon. Qua, la famiglia ha anche costruito il Museo della Grappa, dove si può trovare tra le altre cose, l’Antico Alambicco in rame, composto da dodici caldaiette a vapore che è in funzione da un secolo.

Dalla scelta delle vinacce della migliore qualità, attraverso una distillazione immediata nei preziosi alambicchi di rame, la grappa Poli nasce e affina nel nome della qualità e nel rispetto più assoluto delle tradizioni, le tradizioni che legano la famiglia come poche altre alla produzione di questo distillato.

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