nome completo
Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese
New
vitigno
Altri Vitigni
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi verdi, fiori bianchi
abbinamenti
Aperitivi, pesce, frutti di mare
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Gran Cuvée Bianco Swarovski di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nel comune teatino di Ortona, in Abruzzo.

È prodotto con varietà autoctone a bacca bianca, vendemmiate manualmente nel pieno della maturazione. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-18. Dopo aver trascorso 3 mesi di affinamento sulle fecce fini, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio secondo Metodo Charmat.

Il Gran Cuvée Bianco Swarovski è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di agrumi verdi e fiori bianchi. Al palato risulta fresco e minerale, di buon equilibrio.

Ottimo come aperitivo, questo spumante è perfetto a tutto pasto, in particolare per accompagnare i piatti della cucina marinara.

origine:

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

altri suggerimenti
29€
21,90€
14,95€
10,76€
Gran Cuvée Rosé Svarowski
Fantini Farnese
Aperitivi, pesce, frutti di mare, crostacei
14€
8,90€

Potrebbero interessarti anche

Lugana Brut Metodo Classico
Ca' Maiol
Primi piatti, pesce, formaggi freschi
22€
16,90€
Magnum Franciacorta Gran Cuveè Brut Alma
Bellavista
Antipasti, aperitivi, pesce, primi piatti
78€
56€
22€
15,90€
Franciacorta Brut Rosé Essence
2013
Antica Fratta
Primi piatti, pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati
31€
23€
Champagne Brut Rosé
2012
Deutz
Aperitivi, carni rosse, dolci secchi e pasticceria
87,08€
62,70€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.