Gioia del Colle DOC Primitivo 16 Vigneto San Benedetto 2013

0,75 L
34 €
24 IVA inc.    (32 €/L)
Sconto
qta'
Sconto 3%
69,84 € IVA Inc.
Sconto 5%
136,80 € IVA Inc.
Sconto 10%
194,40 € IVA Inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
arrosti, ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 26 settembre.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2007
86/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
nome completo
Gioia del Colle DOC Primitivo 16 Vigneto San Benedetto Polvanera 2013
New
annata
2013
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
More, ciliegie, gelsi, viola, erbe aromatiche, liquirizia, grafite
grado alcolico
16 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Gioia del Colle Primitivo 16 di Polvanera nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune barese di Acquaviva delle Fonti, nel cuore della DOC Gioia del Colle.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte e selezionate a mano tra la prima e la seconda decade di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C, per 4 settimane. Successivamente il vino affina per 24 mesi in acciaio e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Primitivo 16 di Polvanera è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con avvolgenti profumi di more, ciliegie e gelsi rossi, arricchiti da note di viola, erbe aromatiche, liquirizia e grafite. Al palato risulta fresco e minerale, con tannini ben integrati e un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare arrosti e ragù di carne, è ideale in abbinamento alla selvaggina e a formaggi stagionati.

Origine: Puglia

Immagine di puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Polvanera

Valorizzazione del primitivo e di altri vitigni autoctoni pugliesi: questo il progetto di Filippo Cassano quando nel 2003, forte di una lunga tradizione di famiglia, fonda Polvanera. L'azienda sorge a Gioia del Colle, in provincia di Bari, in una storica masseria con annessa una moderna cantina scavata nella roccia carsica, in cui la temperatura e l'umidità costanti tutto l'anno garantiscono un'ambiente ottimale per creazione e maturazione dei vini.

Polvanera coltiva i suoi vigneti in regime di agricoltura biologica, con il massimo rispetto del territorio, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente. Oggi la cantina è diventata un importante punto di riferimento, a livello sia nazionale che internazionale, per la DOC Primitivo Gioia del Colle.

altri suggerimenti
Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2013
Polvanera
0,75 L
Ragù di carne, arrosti, carni in umido, selvaggina
30 €
23,50 €
Puglia IGT Primitivo 2017
Polvanera
0,75 L
Ragù di carne, primi piatti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
15 €
10,50 €
Puglia IGT Minutolo 2017
Polvanera
0,75 L
Primi piatti, risotti, pesce, molluschi, crostacei
17,69 €
12 €

Potrebbero interessarti anche

Gioia del Colle DOC Primitivo Senatore 2010
Coppi
0,75 L
Formaggi stagionati
25 €
17,50 €
Salento IGT Negroamaro Tormaresca Masseria Maime 2013
Marchesi Antinori
0,75 L
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
26 €
16,90 €
Toscana IGT Rosso Cabreo Il Borgo 2015
Ambrogio e Giovanni Folonari
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
42 €
30 €
Sconto
qta'
Venezia Giulia IGT Cabernet Sauvignon 2013
Mont'Albano
0,75 L
Carni rosse, arrosti, pollame nobile, formaggi stagionati
20,74 €
14,50 €
Puglia IGT Negroamaro 2017
Pietra Pura
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
11 €
7,50 €
Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte 2013
Tenuta San Giorgio
0,75 L
Affettati e salumi, carni in umido, risotti, formaggi stagionati
45 €
32 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.