Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2013

0,75 L
30 €
23,50 IVA inc.    (31,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Ragù di carne, arrosti, carni in umido, selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 3 ore e 47 minuti per riceverlo entro venerdì 21 settembre.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2013
Veronelli
2013
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2009
87/100
AIS
2009
Espresso
2010
Veronelli
2012
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Bibenda
2014
Veronelli
2014
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
nome completo
Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella Polvanera 2013
New
annata
2013
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, more, prugne
grado alcolico
16,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Gioia del Colle Primitivo 17 di Polvanera nasce in vigneti situati nel comune di Acquaviva delle Fonti, in località Montevella.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 4 settimane. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 18 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Primitivo 17 è caratterizzato da un colore rosso purpureo, con riflessi rubini. Al naso si apre con un bouquet ricco e intenso di frutti di bosco, more e prugne, arricchiti da piacevoli note floreali e vegetali. Al palato risulta imponente, elegante e austero, con tannini piacevolmente levigati. Il vino presenta un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento a umidi e arrosti.

Origine: Puglia

Immagine di puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Polvanera

Valorizzazione del primitivo e di altri vitigni autoctoni pugliesi: questo il progetto di Filippo Cassano quando nel 2003, forte di una lunga tradizione di famiglia, fonda Polvanera. L'azienda sorge a Gioia del Colle, in provincia di Bari, in una storica masseria con annessa una moderna cantina scavata nella roccia carsica, in cui la temperatura e l'umidità costanti tutto l'anno garantiscono un'ambiente ottimale per creazione e maturazione dei vini.

Polvanera coltiva i suoi vigneti in regime di agricoltura biologica, con il massimo rispetto del territorio, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente. Oggi la cantina è diventata un importante punto di riferimento, a livello sia nazionale che internazionale, per la DOC Primitivo Gioia del Colle.

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