Scheda tecnica
Gin Great British Extra Dry Chase
Descrizione
Il gin GB è frutto della distillazione della vodka di patate Chase in alambicco di rame Carter Head, cui segue infusione di 10 botaniche, tra cui ginepro, semi di coriandolo, mandorla amara, corteccia di cannella, zenzero, radice di angelica, liquriizia e cardamomo. Raggiunti i 78 gradi alcolici, il gin viene portato ad una gradazione di 40 mediante aggiunta di acqua pura proveniente dalle falde poste al di sotto dei frutteti che circondano la distilleria.
Di aspetto limpido e cristallino, propone all'olfatto piccanti note agrumate e di spezie. In bocca ricorre il ginepro, arricchito da sentori di limone e spezie, per tendere ad un finale particolarmente corposo e asciutto.
Gin ideale per la mixology, specie per la preparazione di un Gin & Tonic.