Gigondas AOC 2014 Chapoutier

Il Gigondas di M. Chapoutier nasce in vigneti situati nella parte meridionale della celebre regione vitivinicola della Valle del Rodano.

È prodotto prevalentemente con uve Grenache e con uve Syrah, Cinsault e Mourvèdre, vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in parte in botti di rovere, per poi essere unito al resto del vino e proseguire l’affinamento in acciaio per un totale di 12-16 mesi.

Il Gigondas di M. Chapoutier presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi avvolgenti e raffinati di fragola in confettura, arricchiti da piacevoli note pepate. Al palato risulta tannico e speziato, di buona struttura.

Perfetto per accompagnare gli arrosti e le carni cotte alla griglia, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.