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In sintesi

  • Franciacorta DOCG Soul Satèn
  • Franciacorta DOCG Soul Rosé

Descrizione

Questo cofanetto regalo ospita al suo interno due spumanti millesimati Soul della moderna linea New Generation Edition di Contadi Castaldi, cantina franciacortina da sempre attenta all'innovazione, sia nello stile di produzione che nella comunicazione e nel packaging.

Soul è l'anima, l'essenza, il culmine di un progetto portato avanti nel tempo. Il Soul Satèn è una bollicina ottenuta da uve Chardonnay in purezza, che sosta per 60 mesi sui propri lieviti, fino a divenire un Franciacorta di straordinaria complessità, originale e avvolgente, con profumi floreali tra cui predomina la ginestra che si uniscono a classiche ed eleganti note di crosta di pane e di nocciole. Il Soul Rosé è uno spumante di carattere, che si sviluppa nel corso di 50 mesi di affinamento sui propri lieviti, vivace e profondo, con sentori di frutta di bosco e di fiori di cappero che si amalgamano ad una delicata speziatura; una bollicina dal gusto croccante ed un finale equilibrato.

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