Grappa Giare Gewürztraminer

0,7 L
49,90 €
35,50  IVA inc.    (50,71 €/L)
Tipologia
Liquore
Grado alcolico
41%
Momento degustazione
Da meditazione
Origine
Trentino
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Grappa Giare Gewürztraminer Marzadro
New
paese
Italia
regione
Trentino
affinamento
Botte di rovere
formato
0,7 L
ingredienti
Vinacce di gewürztraminer
gusto
Caprifoglio, vaniglia, quercia
grado alcolico
41 %
temperatura
14-16 ℃
Media Voti
3,37/5
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Descrizione

La Grappa Giare Gewürztraminer esplora le possibilità sensoriali di uno dei vitigni a bacca bianca più amati dello stivale. In seguito alla distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo delle vinacce di Gewürztraminer, questa grappa viene lasciata affinare per almeno 36 mesi in piccole botti di rovere. Il Mastro Distillatore segue con dedizione e attenzione la sua evoluzione saggiandone costantemente sentori e aromi. Il risultato è una grappa di gran valore, premiata per due anni consecutivi (2014 e 2015) all'International Wine & Spirit Competition.

Si presenta di colore giallo dorato chiaro. All'olfatto esprime un intenso aroma floreale che richiama il caprifoglio, accompagnato da sospiri di vaniglia. Il gusto e morbido, delicato e armonico, punteggiato da piacevoli sentori di quercia.

Eccellente grappa da meditazione.

Produttore: Marzadro

La storia della distilleria Marzadro nasce nell’immediato dopoguerra a Nogaredo (TN) dall’intuizione di Sabina Marzadro che sognava di distillare la grappa usando le vinacce che popolavano i cortili delle case dei vignaioli. A Sabina si aggiunge presto l’abilità del fratello Attilio, già esperto agricoltore. Nel 1949, dai carri di vinacce provenienti dai vignaioli del territorio, inizia la prima vera e propria distillazione della grappa, alla quale Sabina piaceva aggiungere sentori di erbe alpine spontanee come l’ortica, il ginepro o il mugo, che usava raccogliere a mano tutti i giorni.

Nel 1960, nel pieno dello sviluppo della distilleria, Sabina lascia le redini dell’azienda al fratello Attilio, che con la moglie Teresa e successivamente i sei figli, continua la produzione di grappa e nel 1975 ha una grande intuizione: la grappa fatta da monovitigno; nel caso specifico le vinacce di uva Marzemino provenienti dalla zona del paese di Isera.
Al giorno d’oggi l’attività continua, attraverso nuovi impianti di distillazione, con ben otto alambicchi in rame, grazie alla passione dei figli di Attilio e Teresa.

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