nome completo
Geyser Vapori di Birra
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origine
Toscana
formato
0,5 L
ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
gusto
Agrumi, sentore citrico
grado alcolico
5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

La birra Geyser di Vapori di Birra rappresenta uno dei primi prodotti nati nel birrificio pisano. Riprende lo stile Pale Ale, con l'utilizzo al 100% di malto d'orzo.

Questa birra si presenta con un colore biondo, accompagnato da una schiuma fine e persistente. Al naso porta note decise di agrumi, con sentori di pompelmo e sensazioni citriche che fanno da cornice. In bocca risulta decisamente piacevole, con note dolci di malto che si susseguono ad un delicato amaro agrumato, conferito dai luppoli americani.

La Geyser si sposa divinamente con carni bianche, verdure alla griglia e formaggi freschi. Dà il meglio si sè nel momento dell'aperitivo.

Produttore: Vapori di Birra

Il birrificio Vapori di Birra si trova a Sasso Pisano, in provincia di Pisa. Si dimostra un birrificio davvero unico nel suo genere, in quanto associa alla produzione di birre artigianali di qualità il rispetto per l'ambiente e per il territorio, grazie all'utilizzo dell'energia geotermica come fonte primaria del processo industriale brassicolo.

L'idea di realizzare birra sfruttando la geotermia era già nella mente di Edo Volpi nel 2009 e, il successivo incontro con il mastro birraio Enrico Ciani, permette ad entrambi di poter dare vita a questo progetto. Vapori di Birra nasce ufficialmente nel 2013 e, già nell'anno successivo, vedono la luce le prime tre birre: Magma, Sulfurea e Geyser, realizzate con materie di primissima qualità. Questa è la linea seguita anche nella realizzazione dei nuovi prodotti, che di anno in anno accrescono fama e prestigio di questa importante realtà.

Vapori di birra nasce dal sogno di chi, dopo una vita passata per lavoro ad imbrigliare il vapore che esce dalle profondità della terra, ha voluto che tutta quella forza della natura potesse essere utilizzata anche nella vita quotidiana, sottoforma di birra.

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