Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

James Suckling

2016

91/100

premi delle altre annate

Wine Spectator

2020

90/100

James Suckling

2020

92/100

Wine Enthusiast

2017

91/100

nome completo

Gevrey-Chambertin AOC 2016 Louis Latour

denominazione

Gevrey-Chambertin

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Mirtillo, Liquirizia

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Gevrey-Chambertin AOC 2016 Louis Latour

Louis Latour

0,75 ℓ

73,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 98,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Dai suoli ricchi di calcare, inaspettatamente di colorazione bruno-rossastra, proviene l’alchimistico fascino di questo Pinot Nero di Borgogna.

Il 100% delle uve che lo compongono sono a varietà Pinot Nero, raccolte manualmente da viti con età media intorno ai 30 anni. Fermenta in tradizionali vasche di acciaio e affina in botti di rovere per un periodo di 10-12 mesi.

Alla vista si presenta nel tipico colore rosso rubino. Il profilo olfattivo è ricamato fra le note di ciliegia, mirtillo e liquirizia, confermate anche al palato. La freschezza ed il tannino setoso bilanciano il corpo di buona struttura e apportano equilibrio al sorso. Sfuma su una traccia vagamente speziata.

Ideale in accompagnamento ad uno spezzatino di manzo.

Media Voti

4,79 / 5

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