Gavi Riserva DOCG Vigna Madonnina 2017 La Raia

0,75 L
19,90 €
15,90   IVA inc.    (21,20 €/L)
- +
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Crostacei, Formaggi freschi, Pesce
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 14 ore e 21 minuti per riceverlo entro lunedì 28 settembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
Due bicchieri
AIS
2017
Veronelli
2017
Bibenda
2017
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Bibenda
2016
nome completo
Gavi Riserva DOCG Vigna Madonnina 2017 La Raia
New
denominazione
Gavi
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Cortese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note floreali
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,63 / 5
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Descrizione

Il Vigna della Madonnina è un Gavi Riserva che prende vita dall'omonimo vigneto della tenuta La Raia, situato su una collina rivolta a sud-est, su un terreno calcareo, argilloso e marnoso particolarmente adatto alla coltivazione del vitigno autoctono Cortese.

I grappoli a lieve surmaturazione attentamente selezionati in vigna raggiungono la cantina e sono pressati sofficemente. Al termine della fermentazione alcolica, che si svolge a temperatura controllata, il vino matura in acciaio per 6 mesi come previsto dal disciplinare e per altri 6 mesi in bottiglia.

Ne consegue in vino dal colore giallo paglierino mediamente intenso. Il naso è delicato e caratteristico, con note floreali tipiche della zona del Gavi, sentori di frutta matura, miele e canditi. Al palato è secco, beverino e armonico, di giusta sapidità, con un finale gradevolmente caldo e persistente.

Delizioso in abbinamento con le ricette a base di pesce, i crostacei e i risotti, è perfetto in abbinamento ai formaggi freschi.

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