Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
AIS
2010
Espresso
2012
Veronelli
2010
nome completo
Gavi DOCG La Raia Riserva 2013
New
annata
Riserva 2013
origine
Piemonte
vitigno
Cortese 100%
formato
0,75 L
aromi
Floreali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Gavi Riserva di La Raia nasce in vigneti situati nel comune di Novi Ligure, nel cuore del Piemonte.

E' prodotto esclusivamente con uve Cortese, raccolte unicamente a mano verso la fine di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 6 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Questo Gavi è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un bouquet fine e delicato, con sentori floreali tipici della zona del Gavi. Al palato risulta ricco, secco e piacevolmente armonico, con un finale persistente e caldo.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a primi piatti e formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: La Raia

L'azienda agricola La Raia sorge tra le colline del Gavi, generoso territorio piemontese che vanta una grande vocazione vitivinicola sin dall'antichità. L'azienda coltiva i suoi vigneti e produce vino seguendo la strada della biodinamica, per ritrovare le caratteristiche originali di questa grande terra attraverso un approccio equilibrato e armonico.

La cantina de La Raia è stata costruita secondo un'antica tecnica ecosostenibile, per armonizzarli con le colline che la circondano. I vini qui prodotti hanno una grandissima personalità e una sorprendente capacità evolutiva e racchiudono in sé tutta la vitalità e la storia secolare del terroir del Gavi.

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