2012
28 €
18,90
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2011
90/100
Wine Enthusiast
2010
90/100
James Suckling
2011
92/100
James Suckling
2010
92/100
Veronelli
2012
nome completo
Gattinara DOCG Travaglini 2012
New
denominazione
Gattinara DOCG
annata
2012
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botti di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Note speziate e minerali
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Gattinara di Travaglini nasce in vigneti situati nel comune vicentino di Gattinara, nella parte nord del Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, vendemmiate e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino affina per 36 mesi, di cui 24 in botti di rovere di Slavonia, e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Gattinara di Travaglini presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con con delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità. Al palato risulta corposo e di struttura, con un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare piatti di pasta saporiti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di carne e i formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Travaglini

La prestigiosa azienda vitivinicola Travaglini si trova nel cuore delle dolci colline di Gattinara, nella provincia piemontese di Vercelli. La tenuta, diretta oggi dai due coniugi Cinzia e Massimo, comprende 44 ettari di terreno vitato in cui si coltivano prevalentemente uve Nebbiolo, il “vitigno delle nebbie”, da cui si ottengono vini corposi, di grande struttura e longevità, in grado di conquistare al primo sorso.

Questi vini nascono in terreni rocciosi, in cui graniti, porfidi e minerali di ferro conferiscono loro caratteristiche e aromi sorprendentemente unici. A destare curiosità, la particolare forma della bottiglia, volta a trattenere il sedimento naturale, frutto della decantazione, «che un grande Gattinara, riposando negli anni, può formare».


altri suggerimenti

Gattinara Tre Vigne

2011
Travaglini
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Sconto
32%
36€
24,60€

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse, pesce
Sconto
22%
64€
50€

Alto Adige Lagrein

2015
Alois Lageder
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Sconto
31%
22€
15,11€
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Sconto
32%
42€
28,40€

Toscana Merlot Casalferro

2013
Barone Ricasoli
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Sconto
26%
35€
25,90€
Primi piatti, selvaggina, carni rosse
Sconto
40%
11,50€
6,90€

Jumilla Lunático Monastrell

2013
Casa de la Ermita
Carni rosse, carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, carni in umido
Sconto
22%
17,49€
13,68€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.