Scheda tecnica
Garda Classico DOC Groppello 2017 Avanzi
Descrizione
Il Garda Classico Groppello Pedrelli di Avanzi nasce in vigneti situati nei comuni di Polpenazze e Manerba del Garda, in provincia di Brescia.
È ottenuto quasi esclusivamente da uve Groppello, con piccole aggiunte di uve Barbera, Sangiovese, e Marzemino, raccolte e selezionate unicamente a mano alla fine del mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 6 mesi.
Il Garda Classico Groppello di Avanzi presenta un colore rosso rubino scarico. Al naso si apre con i caratteristici sentori vinosi del vitigno Groppello, arricchiti da gradevoli aromi floreali. Al palato si dimostra sapido ed asciutto, con un finale persistente e leggermente amarognolo.
Questo vino rosso è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di carni rosse.