Scheda tecnica
Garda Brut Rosé DOC Avanzi
Descrizione
Lo Spumante Garda Brut Rosé di Avanzi nasce in vigneti situati nel comune bresciano di Polpenazze del Garda, in Lombardia.
È prodotto da uve Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino, raccolte e selezionate interamente a mano durante la prima decade di settembre. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene con rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti prima di essere commercializzato.
Il Garda Brut Rosè di Avanzi è caratterizzato da un colore rosa tenue e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicate note di lieviti arricchite da gradevoli sentori fruttati di fragola e di pesca. Al palato risulta fresco, pieno ed avvolgente.
Ottimo come aperitivo, questa bollicina si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pesce, sia di lago che di mare.