Premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
nome completo
Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Villa Locatelli Tenuta di Angoris 2015
New
annata
2015
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Peperone, foglia di pomodoro, ananas, pesca bianca, menta
abbinamenti
Affettati e salumi, pesce, verdura, piatti vegetariani
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-9 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Questo Sauvignon Blanc nasce all'interno delle vigne di Villa Locatelli di Angoris, nella DOC Friuli Isonzo.

Viene prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, selezionate e vendemmiate nei primi giorni di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo ed una fermentazione a temperatura controllata, il vino viene fatto riposare per 5 mesi in appositi contenitori di acciaio inox.

Il Sauvignon Blanc Villa Locatelli di Angoris è caratterizzato da un colore giallo paglierino di notevole intensità. Al naso propone aromi vegetali di peperone e foglia di pomodoro, a cui si aggiungono note fruttate di pesca bianca ed ananas e sensazioni balsamiche di menta. In bocca si dimostra secco e di media struttura, con un retrogusto leggermente fruttato molto gradevole.

Si sposa molto bene con finocchiona e prosciutto di San Daniele. È ottimo con il salmone affumicato e piatti a base di verdure.

origine:

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Tenuta di Angoris

La Tenuta di Angoris sorge nel comune di Cormòns, in provincia di Gorizia, e la sua storia risale al 1648, anno in cui l'imperatore del Sacro Romano Impero Ferdinando III d'Asburgo ringraziò Locatello Locatelli per il servizio prestato durante la Guerra dei 30 Anni donandogli 300 campi nel territorio conosciuto come Langoris.

Dopo oltre 4 secoli, la Tenuta di Angoris cura con la stessa dedizione i 620 ettari di terreno, custodendo e portando avanti una lunghissima tradizione. I vini sono prodotti al 100% con uve coltivate nei vigneti di proprietà; la loro complessità, struttura e profondità esprimono al massimo il potenziale del territorio friulano.

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