Scheda tecnica
Friuli Isonzo DOC Villa Locatelli Friulano 2015 Tenuta di Angoris
Descrizione
Questo Friulano nasce all'interno delle vigne di Villa Locatelli di Angoris, nella DOC Friuli Isonzo.
Viene prodotto esclusivamente con uve Friulano, selezionate e vendemmiate nei primi giorni di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo ed una fermentazione a temperatura controllata, il vino viene fatto riposare per 5 mesi in appositi contenitori di acciaio inox.
Il Friulano Villa Locatelli di Angoris è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con rilessi dorati. Al naso propone un intrigante e delicato bouquet di fiori di campo, con note di mandorla e miele e sentori di geranio e fieno a far da cornice. In bocca si dimostra secco e di media struttura, con un retrogusto mandorlato amaro, tipico del vitigno simbolo della regione.
Ideale in abbinamento con prosciutto di San Daniele e zuppe leggere, è perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce o verdure.