Scheda tecnica
Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2021 Lis Neris
Descrizione
Il Friuli Isonzo SauvignonPicol di Lis Neris nasce in vigneti situati nel comune di San Lorenzo, nel cuore del Friuli.
È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, il cui mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20-22°C. Successivamente il vino matura in acciaio e legno per circa 11 mesi e affina per altri 8 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi sentori fruttati di cedro e kiwi, arricchiti da piacevoli note di ortica e fiori di sambuco. Al palato risulta piacevolmente equilibrato, sapido e fresco, con un'ottima struttura ed un corpo importante.
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e formaggi freschi.